[飲飲食食]
板長 ……. 變質
其實我一向好少寫飲食題材，因為我個人飲食喜歡隨心情而變化，變化的RANG 都好大，因此，我偏向睇，多於食。
以『分享』作為我的事業，遇有不平事，我的確，會以9秒9的速度跟大家分享，目的，是不希望有其他朋友跟我一樣中招。
還記得5,6 年前，板長令沈寂一時的日本壽司，突然變得偏地開花，曾經，板長是一種潮流，直到日本的不幸，它突然道出，自己的食物來源並非日本，一下子，令香港人驚醒。
其實，香港人食的，那裡是食品來源地，管它是台灣還是挪威，總之安全，新鮮，環境跟服務稱心，我們就會光顧。
可惜，未知道是成本上漲，還是市度欠佳做成的不良反應，以『新鮮』『直送』『質素』號稱的『板長』，竟然也得將垃圾食材上碟，我一邊食，一邊被鯹臭味燻得想吐，最後我吃罷2/3 碗，最終投降，實在，有感而發，不得不宣洩一下。
我點了午餐的櫻花井，HKD58，不算貴，但也不至於給我垃圾食材吧！
圖片只供參考，對，因此，事實跟圖片往往差太遠了。
刺身何為新鮮，很難去量度，但刺身上有皮，有脂，有鱗，有骨，發出怪味的，肯定不會是新鮮。
首先，我是喜愛食刺身的，新鮮的刺身，我可以不加調味而食，但這個飯，我重手加上大量WASABEE 跟醬油都吐不下，實在，不吐不快！
假如，你是一個飲食業的營運者，請拿出你的良心！
別以為我空說，食物的安全好重要，廚師不安守本份，拿著客人的安全來打賭，我會寧願馬上停上營業，那管它是熱得人人爭著試的葡撻！
以上產品及資料, 部份由商家提供, 使用心得為個人意見的分享, 最終效果因人而異。
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